El Ayuntamiento de Cuéllar a través de su Concejalía de Turismo ha formado parte de la creación de la Asociación Itinerarios Sefardíes de Castilla y León. Se trata de una asociación turística que tiene como objetivo recuperar y dar a conocer el pasado sefardí de la comunidad autónoma, y está abierta a los 200 municipios que tuvieron relación con las comunidades judías. El acto de presentación tuvo lugar ayer en la sede de las Cortes de Castilla y León, con la presencia de D. Ramiro Ruiz Medrano, Vicepresidente Primero de las Cortes; D. Isaac Querub Caro, Presidente de la Federación de Comunidades Judías de España; D. Miguel de Lucas González, Director General del Centro SefaradIsrael; D. Lorenzo Rodríguez Pérez, presidente de Itinerarios Sefardíes de Castilla y León; y un representante de la Embajada de Panamá en España. Los fundadores de la asociación son: Briviesca, Castrillo Mota de Judíos, Castrojeriz, Cuéllar, Medina de Pomar, Palencia, Paredes de Nava, Pancorbo, Ponferrada, Urueña y Villadiego. Además, hay casi diez municipios más que están interesados en formar parte de la asociación. La Junta Directiva estará compuesta durante los próximos dos años por Castrillo Mota de Judíos (Presidencia), Ponferrada, Urueña y Cuéllar (Vicepresidencias) y Briviesca, Palencia y Castrojeriz (Vocales).