El biólogo Bernardino Huerta y por el ingeniero agrónomo Manuel Hernando, ambos profesores de F.P., aprovechan sus ratos libres para dedicarse a esta afición, junto con su perra trufera 'Raisa', con una media de dos a tres kilos por hectárea, que venden directamente a restaurantes, en una temporada que se prolonga de diciembre a marzo. Lo puede leer en la edición en papel de El Día de Segovia.