Una celebración que data de época medieval, cuando ya se elaboraban estas vaquillas en los pueblos de ambos lados de la Sierra de Guadarrama, ha destacado el historiador Guillermo Herrero. Por su parte, la alcaldesa de Arcones, Laureana Martín, ha anunciado que este municipio ha iniciado los trámites para que el domingo de Carnaval de Arcones sea declarado de interés turístico cultural a nivel regional. A pesar de la intensa lluvia de la tarde de este domingo, numerosos vecinos han cumplido con la tradición. El disparo del alguacil simbolizaba el final de esta corrida, que daba paso a una merienda de 'sangre de vaca', en este caso un chocolate con pastas.