Según han confirmado fuentes próximas a la familia, el restaurador y hotelero, que fundó junto con su hermano Nicolás establecimientos como el Hotel Puerta de Segovia o Convento de Mínimos, entre otros negocios de hostelería, los restos mortales del empresario serán trasladados esta noche al tanatorio San Juan de la Cruz, de Segovia, donde se instalará la capilla ardiente. los hermanos herrero relanzaron el histórico bar 'La Taurina', tras recibirlo en traspaso de su tío Juan Herrero Rubio, que lo había abierto en 1939. 

El fallecimiento del empresario ha causado gran consternación en la familia hostelera de Segovia ya que se trataba de una persona emprendedora y activa, que también formó parte de la Agrupación de Industriales y Hosteleros de Segovia (AHIS).