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Más de 70 personas participan en las jornadas micológicas

D.S.
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Esta nueva edición celebrada este sábado, contó con una parte teórica, un recorrido por diversos ecosistemas, un menú degustación elaborado con diferentes setas, y una exposición

Más de 70 personas participan en las jornadas micológicas

Un año más, y ya van siete, el Ayuntamiento de Fuenterrebollo organizó junto con la empresa Vultour Naturaleza sus VII Jornadas Micológicas en la que se dieron cita más de setenta personas alentados por las lluvias de los últimos días que alimentan la esperanza de los aficionados a la micología.

A primera hora de la mañana, los participantes de dieron cita en el Salón Multiusos "El Trinquete" para iniciar la jornada con una parte teórica impartida por varios micólogos para seguidamente, poner en valor lo aprendido en la salida que tuvo lugar al campo y a los pinares de la localidad para conocer las setas del entorno, sensibilizar sobre la importancia de los hongos y setas, y aprender a diferenciar entre las setas comestibles y las potencialmente peligrosas.

La mañana se completó en el restaurante 'La Guarida de Judas' donde los participantes pudieron disfrutar de exquisitos platos con un toque micológico.

Estas jornadas micológicas que han vuelto a ser un éxito de participación, se cerraron con una exposición de ejemplares, donde además de analizarlos, los asistentes pudieron conocer los posibles usos culinarios.