Hasta el 2 de diciembre el restaurante La Cocina de Segovia del hotel Los Arcos celebra sus jornadas del arroz, comenzando con unos entrantes a base de crema de boletus y foie con reflejos de frutos secos, y pulpo braseado sobre puré de patata. La carta de arroces a elegir incluye cinco recomendaciones: Arroz Caldoso con vieiras, sepia y almejas, Arroz marea negra con pulpitos, Arroz con setas de temporada, verduras y puntas de ibérico, Arroz con conejo y caracoles, y Rissoto con hongos y foie. El precio se mantiene como años anteriores en 36 euros por persona, y las reservas pueden hacerse en el 921 437 462.