Una familia española puede ahorrar una media de 1.063 euros al año en la cesta de la compra dependiendo del establecimiento en el que compre, lo que supone casi la quinta parte del gasto anual en alimentación de un hogar medio, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre el coste de la cesta de la compra.
En concreto, el ahorro medio se ha incrementado en un 12,3% respecto a 2018. Así, Alcobendas es la ciudad española donde más se puede ahorrar (3.554 euros) a la hora de hacer la compra y Marbella la que menos (207 euros).
El hipermercado Alcampo de Coia en Vigo se sitúa como el establecimiento más barato de España de los supermercados visitados por la OCU, mientras que por cadenas se sitúan Dani y Tifer como las más asequibles. Tres establecimientos de Sánchez Romero en Madrid (Castelló, Maurrás y Alcobendas) son los más caros, seguido de Suma, Ulabox y Sorli Discau.
Según la OCU, las ciudades donde más barato resulta hacer la compra son Almería, Ciudad Real, Jerez de la Frontera, Palencia, Puertollano, Vigo y Zamora. Por el contrario, Palma de Mallorca y Barcelona son las más caras junto a Lleida y Madrid.
Por comunidades autónomas, Galicia y Murcia son las regiones más baratas para hacer la compra, en tanto que Cataluña y especialmente Baleares son las más caras.
El informe, que analiza casi 184.000 precios de una cesta de 244 productos de 1.225 establecimientos repartidos por todo 65 ciudades españolas e Internet, según informa Europa Press. En Segovia, los 'súpers' más baratos serían los tres Mercadona (los de San José, Nueva Segovia y San Lorenzo) con un coste mensual de la compra de 404,67 euros. Les seguirían el Dia % Maxi situado junto al Parque de la Dehesa (408,84 euros), el Dia % Maxi de El Sotillo (411,41), los Dia % Market de Gobernador Fernández Jiménez, Ezequiel González -frente a Mahonías-, José Zorrilla, Vía Roma, Conde Sepúlveda, La Albuera-El Carmen y el ubicado junto al Tanatorio (414,86).
En siguiente lugar aparecería el Lupa del Carrascalejo (423,82), por delante del Carrefour (427,52), el Lupa de El Sotillo (427,79), el Eroski City del Ambulatorio (452,91) y el Unide Market de la calle Las Nieves, en el barrio de San Lorenzo (462,81 euros). El dinero que se puede ahorrar el consumidor en Segovia si acude al más barato en lugar de ir al más caro es de 697,68 euros al año.
ALCAMPO, EL MÁS BARATO DE ESPAÑA. La mitad de las cadenas analizadas han bajado precios este año, siendo los más destacados Gadis (-2,7%), Alcampo (-2,5%) y Alimerka (-2%), mientras que en el lado contrario se sitúa Carrefour (2,8%), Supersol (2,5%), Carrefour Market (2%) y Eroski City (1,8%) como los que más han subido en promedio sus precios.
El informe realizado por la OCU muestra que frente a lo ocurrido en otros años, en 2019 son los productos de marca los que más han subido sus precios. De esta forma, Alcampo releva este año a Mercadona como la opción más barata para hacer la compra en España en 31 ciudades, mientras que la cadena de Juan Roig es la más asequible en 16. "Alcampo ha superado a Mercadona porque este año ha destacado por bajar los precios, mientras que Mercadona los ha subido y se ha producido el intercambio de papeles", ha indicado el responsable técnico del estudio, Miguel Ángel Pascual.
SUBEN LIGERAMENTE LOS PRECIOS Y EL GASTO EN ALIMENTACIÓN. De esta forma, el estudio constata que el gasto en alimentación ha subido este año un 2,6%, hasta alcanzar una media de gasto de 5.113 euros, una cifra que todavía está muy alejada de la inversión que realizaban los españoles antes de la crisis. "Las familias españolas tienen todavía heridas de guerra de la anterior crisis. No nos hemos recuperado", ha indicado la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu.
Los precios este año se han elevado en un 0,3%, un incremento modesto en comparación con la inflación en ese periodo que fue del 0,8%. Así, en los 244 productos analizados predominan subidas (55%) frente al 45% de productos que bajan su precio medio.
El informe muestra que el producto que más ha bajado el precio es el aceite, que registra una caída de más del 27%, seguida por fresones (-12,5%), y calabacines (-11,3%), mientras que los que han subido precios son cebollas (+44%), patatas (+29,8%) y la carne de conejo (+11%).