El Salón Gourmets está consolidado como una de las mayores muestras de delicatessen del mundo, y esta 33ª edición se prevé un éxito, cuantitativa y cualitativamente, con casi 2.000 expositores, cerca de 57.000 productos, 1.300 novedades, más de 12.000 visitantes/compradores internaciones y más de 100.000 visitantes profesionales.
Saborea Segovia, de la que forman parte el Ayuntamiento de Segovia y la Empresa Municipal de Turismo; la Diputación de Segovia, a través de Prodestur Segovia y Alimentos de Segovia; y la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS), cuenta también en esta edición con un stand propio en el que tienen cabida varias empresas segovianas que promocionan sus productos y ofrecen showcookings y degustaciones.
Esta mañana, la concejala de Patrimonio Histórico y Turismo del Ayuntamiento de Segovia, Claudia de Santos; los diputados provinciales de Prodestur Segovia y de Promoción Económica, Magdalena Rodríguez y Jaime Pérez; y el presidente de la AIHS, Roberto Moreno, han visitado el Salón de Gourmets mostrando así su apoyo a la promoción de la gastronomía segoviana.
La gastronomía de Segovia en el Salón GourmetsA lo largo de los cuatro días de duración de la feria, los restaurantes El Portón de Javier (Marugán), Casares (Segovia), Ca’Techu (El Espinar) y El Asador de Segovia; y el Garbanzal de Valseca ofrecerán diferentes showcookings para mostrar la elaboración de sus platos y productos.
Además, en esta edición, Bodegas Severino Sanz y Bodegas Finca Cárdaba participan con Saborea Segovia como coexpositoras, teniendo así la oportunidad de acudir al business center y participar en reuniones organizadas por la feria con posibles compradores y distribuidores nacionales e internacionales.
También, durante los cuatro días que dura el Salón de Gourmets tienen la oportunidad de ofrecer degustaciones a los asistentes junto con otras empresas segovianas: Embutidos Martín Cuesta, Cerveza San Frutos, Cerveza
90 Varas, Bodegas Herrero, Licores Los Pinares, Cervezas Goose, Bodegas Valmenia, El Campo, Quesos El Molinero y Petit Salty Sweet. Saborea Segovia continúa trabajando para promocionar la gastronomía segoviana y posicionar la capital y provincia como destacados destinos turísticos.