Guiño a la tradición segoviana para un bar del siglo XXI

D.M.Arranz
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El Restaurante José María reabre el bar tras tres semanas de obras, en las que se ha realizado una reforma integral, luciendo un esgrafiado en una de las paredes, y colocar lámparas de una colección del siglo XVIII que iluminan la barra

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El bar del Restaurante José María era el único espacio que no había sido reformado desde su apertura en 1982, y después de tres semanas de cierre y de trabajos, ha abierto al público este miércoles ofreciendo una renovada imagen. El artista local, Pablo Arévalo, con la ayuda de María del Mar Pino, y una decena de alumnos de la Escuela de Arte y Superior y Diseño de la Casa de los Picos, han realizado un esgrafiado "purista", pero "no es una técnica mudéjar, sino renacentista, es estilo italiano", ha indicado la directora del restaurante, Rocío Ruiz. El objetivo era "introducir un trozo de Segovia dentro del restaurante", y con esta obra consiguen dar más amplitud al espacio. Otro de los detalles significativos es una colección de lámparas que iluminan la barra, de una colección especial del siglo XVIII de la Real Fábrica de Cristales de La Granja, talladas ahora a mano con la técnica del soplado.