Con la ayuda de expertos culinarios y chefs, la web Taste Atlas ha publicado un ránking con los 100 platos más valorados del mundo. Entre ellos, solo se encuentran tres recetas españolas... y muchísimas orientales. En el nuevo ranking de los platos más populares de la gastronomía mundial solo se cuelan tres españoles: la paella, el salmorejo y el cochinillo. Un ranking encabezado por el sushi, con dominio de la cocina asiática y europa, y con Italia como el país con mayor representación, con trece recetas. La paella valenciana entra en el top 10, concretamente en novena posición. El salmorejo cordobés ocupa el puesto número 58 y el cochinillo segoviano el 62. Las dos primeras posiciones son para comida japonesa. En primer lugar, el sushi, los populares bocados de arroz y pescado. En segunda posición, el sashimi, plato de mariscos y pescados crudos cortados finamente.
¿Dónde comer cochinillo en Segovia?
Los mejores restaurantes de Segovia que incluyen en sus cartas los mejores platos de cochinillo asado al horno, garantía de calidad en la carta, son según la web eltenedor.es:
Taberna López: C/ San Cristobal, 3 40003 Segovia 1.36Km Precio medio 30 € -40% en Carta
San Antonio El Real Claustro de San Antonio El Real. Calle San Antonio el Real 40004 Segovia 0.21Km Precio medio 25 € Menú 25 €
Restaurante del Parador de Segovia.Carretera de Valladolid, s/n 40003 Segovia 1.75Km Precio medio 35 €
Convento de Mínimos. Calle Valdeláguila, 7 40001 Segovia 1.57Km Precio medio 30 € -30% en Carta *
Mesón de Cándido. Plaza Azoguejo, 5 40001 Segovia 0.93Km Precio medio 35 €
Casares Avenida Padre Claret, 2 40001 Segovia 0.87Km Precio medio 30 € Menú 30 €
La Cocina de Segovia Paseo Ezequiel González, 26 40002 Segovia 0.95Km Precio medio 40 €
El Rincón del Segoviano - Hotel Acueducto Av. del Padre Claret, 10 (Situado dentro del Hotel Acueducto) 40001 Segovia 0.82Km Precio medio 35 € Menú Segoviano 27.90€
Muñoz. C/ de Ochoa Ondategui, 21 40001 Segovia 0.74Km. Precio medio 25 € -40% en Carta *
Ayala Berganza.Calle Hermanos Barral, 2 40001 Segovia 1.07Km. Precio medio 25 €
Al Punto. Calle Ochoa Ondategui, 6 40001 Segovia 0.81Km. Precio medio 25 €
San Marcos. C/ San Marcos, 30 40003 Segovia 2.34Km Precio medio 28 € Menú 40 €