El Gran Premio Ciclista de Cuéllar " Clásica de la Chuleta " organizado por el Club Ciclista San Miguel es una de las pruebas más prestigiosas en el calendario élite y sub 23 de la zona centro. En esta carrera, que se disputa la mañana del domingo, participan 20 equipos y un total de 200 corredores. Los participantes tendra que cubrir un trazado de 165 kilómetros dando cinco vueltas a un circuito que discurre por Cuéllar, Chañe, San Cristóbal de Cuéllar y Arroyo de Cuéllar. Esta prueba se caracteriza porque los cuellaranos aprovechan la mañana para degustar las tradicionales chuletas en los pinares cercanos.